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商用廚房作為一個(gè)飯店的支撐，其衛(wèi)生情況可謂是重中之重，尤其是商用廚房設(shè)備的衛(wèi)生情況，不管是飯店老板或者是來(lái)吃飯的客人，也是非常重要的，那么對(duì)于商用廚房設(shè)備衛(wèi)生該怎么保持是每一個(gè)廚房人都特別頭疼的事情，今天就讓小編來(lái)給大家講一講如何保持商用廚房衛(wèi)生的小妙招吧。

廚房設(shè)備清洗的小好方法

方法/步驟

1灶具清潔：燒飯或者炒菜的時(shí)候一不小心就會(huì)有油或者菜湯流出，從而弄張?jiān)罹吆突鸺?，灶具清理起?lái)相對(duì)簡(jiǎn)單一點(diǎn)，可是火架清洗的確很困難，當(dāng)然咱們?cè)谇逑辞翱梢韵扔盟?，這樣清洗起來(lái)就很簡(jiǎn)單了。

2液化氣灶清洗：用粘稠的米湯涂在灶具上面，大約一小時(shí)后米湯枯燥結(jié)痂，然后咱們?cè)偈褂玫镀燃饫臇|西悄悄掛掉在使用清水洗洗就好了。

以上便是這次為我們介紹的如何保持商用廚房設(shè)備衛(wèi)生情況的小妙招了，希望這些妙招能夠?qū)Υ蠹矣兴鶇f(xié)助。